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泡茶用瓷器、陶器與玻璃杯,究竟哪個更好!

文章出處:www.245656.live  |  發布時間:2020/9/14 11:58:32  |  瀏覽次數:7
水乃茶之母,器乃茶之父!所以茶圣陸羽在《茶經》中,不惜費大幅篇章以介紹器具!

名茶需配名器,方能相得益彰!日常用來泡茶的器具主要有瓷杯、陶器和玻璃杯(說用保溫杯塑料杯的一邊涼快去)!東北陶瓷城問:那么這三者有什么區別、分別適合泡什么茶呢?

1
陶器

中國有四大名陶:江蘇宜興紫砂陶、云南建水五彩陶、廣西欽州坭興桂陶、重慶榮昌安富陶。陶器古樸、紋理溫潤,且吸附性強,對茶湯有潤飾作用!因此深受茶友的喜愛,紫砂壺更是備受追捧!



陶器古樸粗獷,大氣成穩,顏色較深,如一個飽經滄桑的睿智老者!因此,它與同樣具有有年代感的茶類搭配為佳,如老白茶、陳年黑茶、普洱等!陶器不僅能消除它們的雜味,還能突出其陳醇的韻味!

一些烏龍茶選用陶器沖泡,也是別有滋味的哦!

2
瓷器

瓷器高溫燒成,表面光潔透亮,胎薄細密,吸水率低,傳熱快,用于泡茶能獲得較好的色香味!景德鎮、龍泉的瓷器,從古至今聞名遐邇,甚至成了中國的代稱!



瓷器對茶味的放映不偏不倚,所以可以沖泡所有的茶,被運用得非常廣泛!薄胎瓷器用來泡綠茶,優雅舒心;白瓷杯泡紅茶,凸顯湯色紅艷,還可以觀賞優 質紅茶的金圈!烏龍茶用瓷器蓋碗沖泡,香氣更為高昂!

一些白茶新茶、普洱新茶用瓷器沖泡,也能很好地凸顯其鮮!


3
玻璃杯

玻璃杯易于散熱,且質地細密、孔隙度小,不吸收茶香;此外,玻璃杯是透明的,可以清晰地觀看茶葉的雅姿!

因此、玻璃杯適合沖泡綠茶!一杯龍井,中投,85度水懸高“鳳凰三點頭”,便可透過玻璃杯,觀看茶葉上下沉浮,如蘭花初綻,郁郁菁菁;細嗅之,豆香沁人;三五分鐘后飲一口,如沐春風,放佛蕩舟于三月的西湖!

紅茶和花茶,用玻璃壺沖泡,也是很好的選擇,可以欣賞花朵在壺中徐徐展開的美姿,或紅艷誘人的湯色!

東北陶瓷城提示:各類茶具各有優劣,選擇何種,主要還是看茶友您喜愛喝什么茶!有條件有興趣的茶友,也不妨多收集幾套,無論是陶瓷還是玻璃杯,都具有很高的觀賞價值,空暇時欣賞欣賞、把玩把玩,也可以陶冶我們的性情哦!

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